Beschreibung

Diese Minze-Variante, auch als „Spearmint“ oder „Grüne Minze“ bekannt, ist eine besonders aromatische Minzart, die vor allem in der nordafrikanischen und nahöstlichen Küche geschätzt wird. Ihre Blätter verströmen einen intensiven, erfrischenden Duft, der an süße Minze erinnert. Mit ihrer milden Würze und natürlichen Süße ist Nanaminze ein beliebtes Kraut für die Zubereitung von traditionellen Tees, Desserts und herzhaften Speisen.

Anwendungsmöglichkeiten:

• Teezubereitung: Nanaminze eignet sich hervorragend für erfrischende Heiß- und Kaltgetränke. Besonders beliebt ist sie im traditionellen marokkanischen Minztee, der oft mit grünem Tee und Zucker kombiniert wird.
• Kulinarische Vielfalt: Die Blätter verleihen Salaten, Soßen, und Desserts eine frische Note. Besonders in orientalischen Gerichten wie Taboulé oder Joghurt-Dips kommt ihr Aroma gut zur Geltung.
• Aromatherapie: Die ätherischen Öle wirken belebend und erfrischend – ideal für die Unterstützung von Konzentration und Wohlbefinden.

Zubereitung für Tee:
Für eine Tasse Tee 1–2 Teelöffel getrocknete Nanaminze mit heißem Wasser übergießen. Für einen angenehmen Geschmack reichen oft schon 5 Minuten, aber für eine intensivere Wirkung oder einen kräftigeren Geschmack sind 10 Minuten Ziehzeit ideal.