Beschreibung

Synonyme: Kamm-Fenchel

Brauner Fenchel (Foeniculum vulgare var. dulce) ist eine klassische Heil- und Gewürzpflanze, bekannt für ihren warmen, leicht erdigen Geschmack und ihre vielfältigen Anwendungsmöglichkeiten. Seine dunkelbraune Farbe ist ein Zeichen seiner natürlichen Reife.

Anwendungsmöglichkeiten:

• Verdauungshilfe: Fencheltee aus braunen Samen ist ein bewährtes Hausmittel bei Blähungen, Magenbeschwerden und Verdauungsstörungen.
• Herzhafte Küche: Passt hervorragend zu Eintöpfen, Suppen und Fleischgerichten. Sein erdiges Aroma ergänzt deftige Speisen perfekt.
• Wohlbefinden: Die ätherischen Öle können das Immunsystem stärken und das allgemeine Wohlbefinden fördern.
• Traditionelle Anwendungen: Als natürliches Mittel seit Jahrhunderten in der Naturheilkunde geschätzt.