Beschreibung
Dieses grüne Pulver ist wie der Superheld unter den Tees!
Matcha, das hochwertige, fein gemahlene Grünteepulver, ist nicht nur in der japanischen Teekultur verankert, sondern erfreut sich weltweit großer Beliebtheit. Dieses Superfood bietet nicht nur einen intensiven Geschmack, sondern auch zahlreiche gesundheitliche Vorteile.
- Tee: Für 100ml Wasser (max. 80 Grad) benötigt man nur ca. 1g. Man kann den Tee nach japanischer Tradition mit einem Bambusbesen schaumig rühren, sollte ihn aber nicht ziehen lassen. Er ist direkt nach dem Aufgießen trinkbar.
- Smoothies und Getränke: Füge Matcha zu Smoothies, Fruchtsäften oder Energiegetränken hinzu, um eine gesunde Dosis Antioxidantien und Energie zu erhalten.
- Backen und Kochen: Verleiht Backwaren wie Kuchen, Keksen oder Muffins eine lebendige grüne Farbe und einen subtilen Teegeschmack. Es kann auch in herzhaften Gerichten wie Suppen und Saucen verwendet werden.
- Latte: Bereite einen köstlichen Latte zu, indem du Matcha mit aufgeschäumter Milch oder Pflanzenmilch kombinierst. Eine Prise Süßungsmittel nach Geschmack hinzufügen.
- Eis und Desserts: Kann in Eiscreme, Pudding, Sorbets und anderen Desserts verwendet werden, um einen einzigartigen Geschmack und eine auffällige grüne Farbe zu erzielen.
Mit seinem reichen Geschmack und gesundheitlichen Nutzen ist Matcha eine vielseitige Zutat, die sowohl in der traditionellen als auch in der modernen Küche geschätzt wird.