Beschreibung

Der Vogelknöterich, auch als Polygonum aviculare bekannt, ist eine Pflanze mit beeindruckenden Eigenschaften, die vielfältige Anwendungsmöglichkeiten für Gesundheit und Genuss bietet.

Eigenschaften:

• Reich an Nährstoffen: Eine Quelle von Vitaminen, Mineralien und antioxidativen Verbindungen, die für eine ausgewogene Ernährung von Bedeutung sind.
• Traditionell in der Volksmedizin: In der Volksmedizin wurde dieses Kraut für seine möglichen entzündungshemmenden und harntreibenden Eigenschaften geschätzt.

Anwendungsmöglichkeiten:

1. Vogelknöterichtee: Ein Aufguss aus dem Kraut kann als Tee genossen werden und wird wegen seiner möglichen entspannenden Wirkung geschätzt. 1-2 Teelöffel Kraut werden mit einer Tasse siedendem Wasser aufgegossen und nach 10 Minuten abgesiebt. Es werden täglich 3-5 Tassen Tee getrunken.
2. Hautpflege: Ein Aufguss oder Extrakt kann für Hautkompresse oder als Zusatz zu Hautpflegeprodukten verwendet werden.