Beschreibung

Synonyme: Honigklee, Winterbohnenkraut

Steinkleekraut (Melilotus officinalis) ist ein traditionsreiches Heilkraut, das mit seinem süßlich-aromatischen Duft und vielseitigen Einsatzmöglichkeiten überzeugt. Seine Inhaltsstoffe wie Cumarin und Flavonoide machen es zu einem geschätzten Bestandteil in der Naturheilkunde und gelegentlich auch in der Küche.

Vorteile und Inhaltsstoffe:

• Fördert die Durchblutung: Unterstützt die Gesundheit der Gefäße und hilft bei Schweregefühl in den Beinen.
• Entspannend: Beruhigt bei Stress und Unruhe, ideal für abendliche Tees.
• Schleimlösend: Lindert leichte Erkältungsbeschwerden und fördert die Atemwege.
• Antioxidativ: Schützt die Zellen und unterstützt das Wohlbefinden.

Anwendungsmöglichkeiten:

• Kräutertee: Wohltuend für die Entspannung und zur Unterstützung der Gefäße.
• Kulinarisch: In kleinen Mengen als Aromageber für Liköre, Sirups oder herzhafte Kräutermischungen.
• Badezusatz: Wohltuend für Muskeln und Gelenke, ideal nach körperlicher Anstrengung.
• Umschläge: Unterstützend bei leichten Schwellungen oder Prellungen.