Beschreibung
Zutaten: Meersalz, gefriergetrocknete Bärlauchblätter (20%), Zwiebeln, schwarzer Pfeffer
Natürlicher Genuss das ganze Jahr über: Für kurze Zeit finden wir im Frühjahr die grünen Bärlauchblätter in den Buchenwäldern. Blühen die Zwiebelgewächse, ist es fast schon vorbei mit der Ernte. Doch mit unserem Bärlauchsalz können Sie das ganze Jahr über lecker würzen und sich die Frische des Frühlings auf den Teller holen.
Diese harmonische Mischung verleiht Ihren Gerichten nicht nur eine einzigartige Note, sondern bringt auch die Frische und den würzigen Geschmack des Bärlauchs perfekt zur Geltung.
Besondere Eigenschaften:
- Meersalz für natürliche Mineralien: Das Meersalz in unserer Mischung liefert nicht nur Salz, sondern auch wertvolle Mineralien für eine ausgewogene Ernährung.
- Intensität: Die gefriergetrockneten Blätter bewahren das volle Aroma und die intensiven Geschmacksnuancen des frischen Bärlauchs.
- Zwiebeln für süßlich-würzigen Geschmack: Die Zugabe von Zwiebeln sorgt für einen dezenten süßlich-würzigen Unterton und rundet das Geschmackserlebnis ab.
- Schwarzer Pfeffer für eine leichte Schärfe: Die subtile Schärfe des schwarzen Pfeffers setzt einen zusätzlichen Akzent und verfeinert das Aromenspiel.
Anwendungsmöglichkeiten:
- Verfeinern von Gemüsegerichten:
- Geben Sie dem Gemüsegericht eine aromatische Note, indem Sie das Salz als Würzmittel verwenden.
- Pasta und Risotto:
- Verleihen Sie Pasta oder Risotto eine würzige Geschmacksnuance mit einer Prise.
- Frühlingshafte Salate:
- Ergänzen Sie frühlingshafte Salate mit einer Prise und betonen Sie so die frischen Aromen.
- Fleisch- und Fischgerichte:
- Würzen Sie Fleisch- und Fischgerichte für eine würzige Geschmacksnote.
- Dips und Saucen:
- Perfekt für die Zubereitung von Dips und Saucen, die eine besondere Note erhalten.
