Beschreibung

Der Ceylon Zimtbaum (Cinnamomum verum) ist die Quelle dieses einzigartigen Gewürzes. Ceylonstangen zeichnen sich durch ihr mildes, süßlich-würziges Aroma und ihre feine Textur aus und werden besonders für ihre edle Qualität geschätzt.

Eigenschaften:

• Herkunft: Unsere Zimtstangen stammen aus sorgfältig ausgewählten Plantagen in Sri Lanka, bekannt für den Anbau von erstklassigem Ceylon Zimt.
• Aroma: Die Stangen verströmen ein warmes und süßes Aroma mit subtilen Zitrusnoten, das Ihre Sinne verzaubern wird.
• Cumarinarm: Im Vergleich zu Cassia weist Ceylon einen niedrigen Cumarin-Gehalt auf, was sie zu einer gesunden Wahl macht.

Anwendungsmöglichkeiten:

1. Heißgetränke: Fügen Sie die Stangen Ihrem Tee, Kaffee oder Glühwein hinzu, um ein köstliches Aroma und eine dekorative Note zu genießen.
2. Desserts: Kochen Sie die Stangen in Milchreis, Puddings oder Fruchtkompotten, um den süßen Genuss zu intensivieren.
3. Gewürzte Getränke: Verwenden Sie es zum Würzen von hausgemachten Sirupen, Likören oder Gewürzmischungen für Cocktails.
4. Herzhafte Gerichte: Bereichern Sie Suppen, Eintöpfe oder Reisgerichte, wie zum Beispiel Kürbis- oder Süßkartoffelsuppen, mit dem milden Geschmack.