Beschreibung

Synonyme: braune Senfsamen, Indischer Senf, Sareptasenf, Ruten-Kohl, Chinesischer Senf

Senfkörner braun zeichnen sich durch ihr intensives, leicht scharfes Aroma aus und sind eine beliebte Zutat in vielen Küchen weltweit. Sie werden häufig zur Herstellung von Senf, in Currymischungen sowie für würzige Marinaden und Einlege-Rezepte verwendet. Beim Anrösten entfalten sie ihr volles Aroma und sorgen für eine besondere Geschmacksnote in warmen Gerichten.

Verwendungsmöglichkeiten:

• Ideal für hausgemachten Senf und würzige Pasten

• Perfekt für Currys, Chutneys und Marinaden

• Verleiht Eintöpfen und Saucen eine feine Schärfe

• Geröstet als aromatische Zutat für Gemüse- und Fleischgerichte

Braune Senfkörner sind eine vielseitige Würzzutat und fügen Speisen eine angenehme Schärfe hinzu, die sich beim Kochen noch intensiviert.