Beschreibung

Bockshornklee gemahlen zeichnet sich durch sein leicht bitteres, nussiges Aroma aus. Die feine Pulverform ermöglicht eine gleichmäßige Verteilung und eine einfache Integration in eine Vielzahl von Gerichten.

Anwendungsmöglichkeiten:

• Currys und Gewürzmischungen: Das gepulverte Bockshorn eignet sich hervorragend für die Zubereitung von Currys und verschiedenen Gewürzmischungen. Sein charakteristisches Aroma verleiht den Gerichten eine unverwechselbare Tiefe.

• Brot und Gebäck: Integrieren Sie das Klee in Brotteig oder Gebäck, um diesen eine aromatische Note zu verleihen. Das Gewürz harmoniert besonders gut mit Vollkorn- und Fladenbroten.

• Eintöpfe und Schmorgerichte: Bereichern Sie Eintöpfe, Schmorgerichte und Eintopfgerichte durch Zugabe von gepulvertem Bockshornklee. Das Gewürz fügt eine wohltuende Tiefe hinzu.

• Gewürzte Tees und Infusionen: Verleihen Sie Tees und Infusionen eine würzige Note, indem Sie eine Prise  hinzufügen. Dies kann besonders angenehm für den Geschmack und die Verdauung sein.