Beschreibung

Handgepflügte Wildsammlung aus den Urwäldern Madagaskars. Einer der seltensten und exklusivsten Pfeffer der Welt.

Synonyme: wilder Pfeffer, Urwald-Pfeffer, Borbonese-Pfeffer, Madagaskar-Pfeffer

Voatsiperifery Pfeffer zeichnet sich durch seine großen, ungewöhnlich geformten Beeren aus, die auf wild wachsenden Lianen in den Regenwäldern Madagaskars gedeihen. Ihr intensives, fruchtiges Aroma und die angenehme Schärfe machen diesen Pfeffer zu einer Delikatesse für Feinschmecker.

Anwendungsmöglichkeiten:

1. Kulinarische Verwendung: Dieser Pfeffer eignet sich perfekt als aromatische Gewürzzutat für eine Vielzahl von Gerichten. Sein intensives Aroma verleiht Fleisch, Fisch, Gemüse, Saucen und sogar Desserts eine exotische Note.
2. Grillgewürz: Verwenden Sie ihn als spezielles Grillgewürz, um Ihren Grillgerichten einen Hauch von Wildnis und Raffinesse zu verleihen.
3. Aromatische Soßen: Die fruchtigen Nuancen des Voatsiperifery Pfeffers machen ihn zu einer idealen Zutat für die Herstellung von aromatischen Soßen und Dressings.
4. Exotische Süßspeisen: Überraschen Sie Ihren Gaumen, indem Sie diesen besonderen Pfeffer zu Schokolade, Eis oder Fruchtdesserts hinzufügen.

Anwendung: Zur optimalen Entfaltung seines Aromas den Pfeffer erst kurz vor Ende der Zubereitung hinzufügen oder als Tischgewürz verwenden, um die frischen Aromen zu bewahren.